Pavê de morango à moda Juliana

Moris,

Quem nunca ouviu aquela frase em diversas festas: “É pavê ou pra cumê?”! Bem piada de vô ou de algum tio depois de umas bebidinhas. Na verdade é uma sobremesa que sempre voa, porque é saborosa, é o que se espera, na maioria das vezes.

Para fazer um pavê não tem mistério nenhum, alguns ingredientes são comuns para fazer o creme branco e o que realmente muda é o recheio escolhido.

Como sou apaixonada por morangos, esse ano resolvi inovar na ceia de Natal e escolhi um pavê com moranguinhos do Nordeste para adoçar nossa noite.

Vou botar uma foto do resultado, só para deixar todos com água na boca:

 

 

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres de amido de milho
  • 2 gemas
  • 18 gotas de baunilha
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 pacotes de biscoito maizena (Usei o Piraquê)
  • 2 barras de chocolate branco
  • 2 caixas de morango

◊ Modo de fazer

  1. Em uma panela, coloque o leite, as gemas, o amido de milho, baunilha e o leite condensado. Mexer até virar um creme.
  2. Após desligar o fogo, acrescentar uma lata de creme de leite e misturar.
  3. Reserve.
  4. Derreta o chocolate branco em banho maria.
  5. Espere 5 minutos e acrescente uma lata de creme de leite. Misture bem.
  6. Reserve.
  7. Após lavar bem os morangos, corte-os em tiras finas.
  8. Reserve

◊ Montagem

  1. Em uma travessa, coloque uma camada do creme branco.
  2. Adicione uma camada do biscoito maizena molhado no leite e, após, mais uma de creme de baunilha. Assim vai intercalando creme e biscoito.
  3. Após 3 camadas de creme + biscoito, colocar os morangos cortados em rodelas. (foto ilustrativa abaixo)
  4. Por cima dos morangos, coloque o creme branco e mais uma camada de biscoito.
  5. Para finalizar coloque o chocolate branco derretido, biscoito esfarelado e decore com morangos.
  6. Leve à geladeira com um papel laminado por cima e sirva gelado.

Dica: deixe o biscoito bem molhado!

◊ Fotos abaixo

 

 

Seus olhos estão brilhando? Aposto que sim! É simplesmente divino!

Gostaram da receita?

Quem fizer me conta ou posta na nossa #GastronomiaGM.

 

Um super beijo! ♥

Receita: Bolo de banana saudável

Oiiii, GMNáticas! 😉

Uma receitinha super fácil, deliciosa e de poucas calorias. Quem não ama, né?

Nessa minha vida saudável têm dias que preciso comer algum doce, senão eu fico doida! Afinal, doce é vida!!!  ♥

Receita:

4 bananas maduras
4 ovos
100 ml de azeite
2 xícaras de aveia
2 colheres de chá de fermento
2 colheres de mel

-> Jogar tudo no liquidificador, untar a forma e colocar a farinha (eu utilizei a farinha de arroz) e esperar 30 minutos.

OBS: Fiquem de olho no fogão porque ele fica pronto muito rápido, algumas vezes eu esqueci e acabei queimando.

 

 

Fiz em uma forma quadrada, esperei esfriar, cortei em cubinhos e polvilhei com canela.

 

img_20401

 

Uma receita prática e super fácil. Nem suja muita louça, né?!

Gostaram dessa dica? Quem fizer me conta ou posta na nossa #GastronomiaGM. 😉

Super beijo ♥

 

 

Docinho Fit

Hey, meninas!!

Como muitas já sabem, eu sou a doida da dieta, ops, reeducação alimentar. Além da estética, com uma alimentação saudável acabamos nos sentindo melhor com o nosso corpo. Isso não há dúvidas.

E pensando nisso eu bem sei que têm dias que estamos loucos por um doce. E pesquisando na internet encontrei essa receita inspirada no Receitas Dicas Fit.

› Itens necessários:

» 1 batata doce média

» 1 colher de pasta de amendoim

» 1 colher de sopa de mel ( é opcional, mas sem ele fica estranho demais!)

» 2 colheres de coco ralada sem açúcar

» Canela e cravo a gosto

» Cravo

» Para polvilhar: coco ralado

img_3118

 

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea para fazer as bolinhas.

img_3120

Obs 1 – Com a pasta de amendoim que eu usei, fica com gosto bem marcante do amendoim.

pasta-de-amendoim-integral-com-granulado-450g-mandubim-444d6b882cc7b67706ed6bdbae83f97e

 

Obs 2 – O gosto da batata doce é imperceptível.

Obs 3 – Não tem necessidade de passar manteiga nas mãos para fazer as bolinhas. Não gruda nas mãos.

Obs 4 – Se achar que está pouco doce adicionar mais uma colher de mel.

Preparados para o resultado final?

img_3123

img_3126

 

O que acham dessa receita, GMNáticas?

Quem fizer a receitar marque na #GMNaCozinha

Beijos ♥